A tábua de madeira é a mais antiga e muito encontrada na casa de quase todo mundo. Mas qual é a melhor? Essa pode ser uma escolha difícil entre tantas opções no mercado.
O churrasco é uma iguaria saboreada e cultuada por todos os cantos do Brasil. Embora possa parecer simples, a preparação é quase um ritual: além da carne, o astro principal, o feitio de um bom assado envolve a churrasqueira e o carvão, temperos, acompanhamentos e utensílios como a tábua de madeira.
Escolher uma tábua de cortar carne não é tão simples quanto possa parecer. Na hora de comprar, é necessário levar em consideração diversos fatores como qualidade do material e durabilidade dos diversos tipos de tábuas para cortar carne. A Cerbisoriani apresenta a CS Grill, uma linha de tábuas de madeira ideal para você. As tábuas e petisqueiras da CS Grill são confeccionas com madeira nobre de reflorestamento e são biodegradáveis.
Um fator importante para se considerar é a densidade do material. A superfície da tábua de churrasco pode danificar a faca se o material com o qual ela foi fabricada for muito duro. Nessas horas contar com um bom kit churrasco é a garantia da durabilidade.
Mesmo optando por uma tábua assim, ainda há a dúvida sobre qual tipo de madeira escolher. Pois existem tábuas no mercado feitas com os mais diversos tipos de árvores. O material deve oferecer durabilidade e facilidade no trabalho com a carne.
Outra forma de manter sua tábua de churrasco com aparência de nova por muitos anos é fazer a selagem antes do primeiro uso. A selagem da tábua de carne vai proteger para que a mesma não absorva os líquidos da carne ou legumes como o tomate a selagem é essencial para evitar fungos.
Para selar sua tábua de churrasco é bem simples você vai usar apenas um ingrediente que é o óleo de cozinha. Ao aplicar o óleo na sua tábua ela vai o absorver selando os veios da madeira evitando a penetração da água seja de carne ou legumes.
A aplicação deve ser dos dois lados da tábua, use bastante óleo e deixe por 24 horas para a madeira absorver bem.
Para muitos de nós, fazer churrasco é sinônimo de festa, confraternização e amizade. Para garantir que seja sempre assim, que tal presentear aquela pessoa que faz desse momento um dos mais memoráveis do ano? Acesse nosso site e escolha sua tábua, confira aqui.
